Une soirée magique, dans un cadre magnifique,...
Une soirée magique, dans un cadre magnifique, un personnel a la hauteur et une ambiance irréprochable la cuisine sans mot de A à Z. Petite provinciale je reste encore aujourd'hui émue de cette découverte, l'exellence est au pré catelan. Il m'est facile de faire cet etat puisque le lendemain j'ai eu la malchance de pouvoir comparer avec un autre étoilé et là c'est le choc..... et pourtant une table de renom..
De notre arrivée au restaurant et ce jusque...
De notre arrivée au restaurant et ce jusque à notre départ, (quelques temps plus tard), tous s?est déroulé à la perfection. Les plats, les uns après les autres étaient simplement parfaits, assaisonnés avec soins, les produits exceptionnels et travaillés avec respect, les saveurs en bouches exceptionnelles, j?en redemande encore . J?y ai découvert des saveurs et explosions en bouche dont je ne connaissais même pas l?existence. De magnifiques accord « mets et vins » par la découverte de vins aussi exceptionnels que les plats grâce aux recommandations du sommelier. Ce fut un moment inoubliable et je le recommande vivement aux GASTRONOME. Merci le PRE CATELAN
