Rue de la fontaine 12 57000 Metz Website
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Monday evening, Tuesday evening, Wednesday evening, Thursday evening, Friday evening, Saturday evening
About this restaurant
NOUVEAU SUR METZ

NOTRE RESTAURATION ET NOS PRODUITS
- Restauration principalement à emporter, vous pouvez consommer sur place dans notre tout petit restaurant qui comprend 12 places en mange debout (8 autour d'une table conviviale et 4 le long de la vitrine).
- Les produits préparés sont des produits frais, issus de l'agriculture biologique, utilisant principalement des produits locaux et/ou issus du commerce équitable.
- Les plats sont cuits vapeurs ou au four, respectant ainsi le produits sans le dénaturer et en conservant les propriétés de chaques aliments (basé sur les préceptes de la naturopathie).
- Tout est 100% végétal, avec une majorité de sans gluten (les produits avec gluten seront précisés). Peu importe votre régime alimentaire (omnivore, végétarien, végétalien, fléxitarien, vous êtes les bienvenus !
- Tous les produits sont préparés et conditionnés dès le matin (Lunchbox, desserts de saison, jus et smoothie).
Les soupes (automne/hiver), gaspachos (printemps/été), et plats chauds (automne/hiver) seront préparés le matin et servis minute.
- Les lunchbox seront composées de :
- salade
- légume cuit
- légume cru
- céréales
- légumineuses
- topping (oléagineux, spiruline, maca, baie de goji etc)
- Horaire d'ouverture de la restauration : 11h - 15h00
- En plus de la restauration, vous pourrez, sur inscription seulement, participer aux ateliers de cuisine et aux ateliers théorique de naturopathie.

Nous mettons un point d'honneur sur l'aspect santé de tous nos plat, car les problèmes liés à une mauvaise alimentation sont trop nombreux et un réel problème de santé publique.
Notre challenge est de vous montrer que l'on peut manger santé, et goutu !
A très bientôt Chez Valentine !
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