1 étoile Michelin
logis de la Chabotterie 85260 Saint-Sulpice-le-Verdon
Kitchen
Budget
€€€€
Closing days
On Monday-Tuesday evening-Sunday evening - closure annuelle28 Juin-18 in July November 1st - November 14th
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About this restaurant
Situé au cœur de la Vendée à une demi-heure de Nantes et de la Roche sur Yon. Avec ce magnifique bâtiment ancien, dépendance du logis du XVIème du célèbre chef Charette, Thierry Drapeau et son équipe ont trouvé un endroit de rêve. Plaisir des yeux donc dans un premier temps, avec ces vieilles pierres ouvertes à l’arrière sur un petit lavoir et une salle à la charpente magnifique, quelques touches rustiques sur les murs blancs et de belles tables élégantes et contemporaines. Thierry DRAPEAU a l’ambition de vous séduire par une belle cuisine de terroir, riche et inventive. Il travaille avec opiniâtreté et assiduité les produits de saison et change sa carte tous les mois et demi.
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Review score
9.7 Based on 5 reviews
Service
Quality
Atmosphere
5 people have written a review about this restaurant
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catherine
Reviewed on: unknown

absolument délicieux !!!...

absolument délicieux !!!

christiane
Reviewed on: unknown

acceuillant,convivial,très grande classe,menus...

acceuillant,convivial,très grande classe,menus de qualités,présentation excptionnelle.

Nadine
Reviewed on: unknown

Les agents du service ont particulièrement...

Les agents du service ont particulièrement apprécié ce repas exceptionnel. Félicitations à tous.

PHILIPPE
Reviewed on: unknown

EXCEPTIONNEL A TOUS POINTS DE VUE. BATIMENT,...

EXCEPTIONNEL A TOUS POINTS DE VUE. BATIMENT, SERVICE, CREATIVITE DU CHEF...RIEN N'ET LAISSE AU HASARD POUR VOTRE PLAISIR. DE LOIN LA MEILLEURE ADRESSE DE LA VENDEE. A NOTER UN MENU A MIDI EN SEMAINE AU RAPPORT QUALITE PRIX INOUBLIABLE

jean
Reviewed on: unknown

très satisfait à tous les niveaux, conforte...

très satisfait à tous les niveaux, conforte la réputation de votre restaurant, la créativité est au rendez-vous, bravo, la route de la boulaie est en vue.

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