2 étoiles Michelin
Kitchen
Budget
€€€
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About this restaurant
Pénétrez dans l’univers surprenant de Véronique et Jean-Paul Abadie, dont plaisir et bien-être de leurs hôtes constituent les thèmes majeurs de l’Amphitryon. Eclat et pureté du verre, féérie des formes et des couleurs... Cet univers contemporain est l’écrin naturel de la cuisine de Jean-Paul Abadie, pure et inventive, parée d’une carte des vins dont la palette se décline en une infinité de notes. L’assiette, tel un tableau, devient source d’émotions et offre aux convives une carte où la mer se fait muse et inspiratrice. Quatre tableaux pour quatre saisons... La carte s’enrichit de nouvelles créations au gré du temps et de l’imagination de son auteur.
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Review score
9.7 Based on 6 reviews
Service
Quality
Atmosphere
6 people have written a review about this restaurant
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Jacques
Reviewed on: unknown

Tout commentaire ne peut etre que superflu.Le...

Tout commentaire ne peut etre que superflu.Le seul conseil qui vaille c'est d'y aller et de prendre le temps de déguster la merveilleuse cuisine de mr ABADIE (un véritable sorcier).

frédéric
Reviewed on: unknown

toujours beaucoup de recherche, jamais déçu,...

toujours beaucoup de recherche, jamais déçu, le chef ainsi que son épouse sont toujours disponible hélas le décor fait laboratoire les ambiances individuelles d'avant me semblaient plus séduisantes. Mais, qu'importe la coupe.....on y retourne.

Jacqueline
Reviewed on: unknown

Plats excellents, raffinés,dont la présentation...

Plats excellents, raffinés,dont la présentation est remarquable; service très classe et agréable;mais le décor n'est pas chaleureux; on y retournera .

Luc
Reviewed on: unknown

Deux heures de plaisirs gustatifs en famille,...

Deux heures de plaisirs gustatifs en famille, dans le calme et la sérénité; conforme aux diverses publications. A recommander.

Olivier
Reviewed on: unknown

Une référence sur la région ! c'est simple...

Une référence sur la région ! c'est simple : on n'est jamais déçus et on peut même y prendre des cours de cuisine ....

jacques
Reviewed on: unknown

EXCELLENTE table ( ne rien dire de plus)c'est...

EXCELLENTE table ( ne rien dire de plus)c'est divin a découvrir pour passer un grand moment de grande gastronomie

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