3 étoiles Michelin
Route de l'Aubrac 12210 Laguiole
Extraordinary 10.0 Score based on 6 reviews
Kitchen
Budget
€€€€
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About this restaurant
De la rencontre des paysages, de l’architecture pure et intemporelle, de la cuisine, de l’accueil jaillit un sentiment d’harmonie. Les chambres proposent à chacun de leurs hôtes un Aubrac intimiste et exclusif. Créateurs d’émotions toujours renouvelées, Michel et Sébastien se content dans leurs compositions, reflet de leur symbiose avec la nature, fragments de vie partagés. Se côtoient des « classiques » comme le « gargouillou », le « coulant au chocolat » et des compositions d’un nouveau temps, la «?cèbe rôtie au sucre noir?», la « gaufrette de pomme de terre »… Vins rares.
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Review score
10.0 Based on 6 reviews
Service
Quality
Atmosphere
6 people have written a review about this restaurant
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