LES VIGNES

2, Rue Bonnier-d'Alco - 34000 Montpellier | Update restaurant details | Show phone number 04 67 60 48 42

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Nous sommes allés deux fois au restaurant Les Vignes. La première fois nous avions été un peu déçus mais avions pensé que l'endroit avait du potentiel et que c'était peut être un mauvais jour pour le chef. Malheureusement, la deuxième fois nous avons été encore plus déçus, et non, nous ne reviendrons plus. Les plats tentaient d'être digne du cadre, un magnifique hôtel du XIIIe siècle, mais ils n'y parvinrent pas, malgré les espumas, nages, et tombée d'ingrédients tous plus fades les uns que les autres. De mauvaises associations ainsi que de mauvaises cuissons ont transformés de bons ingrédients en choses insipides et sèches à souhait. Le restaurant étant dans la gamme des 60 euros par personne, nous nous attendions à quelque chose de plus fin et de mieux travaillé. Seul note positive, une carte des vins recherchée.

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